منتدى الهداية


 
البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخولدخول  الرئيسيةالرئيسية  

شاطر | 
 

 شوربة الحلو واللاذع الصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نجمة فى باطن الأرض
مشرف
مشرف
avatar

انثى عدد الرسائل : 15
العمر : 34
مكان السكن : القاهره
تاريخ التسجيل : 24/03/2007

مُساهمةموضوع: شوربة الحلو واللاذع الصينية   2007-03-25, 11:07 am

شوربة الحلو واللاذع الصينية



هذه الشوربة يشتهر بها الصينيون وهى تتميز بقيمتها الغذائية المرتفعة

تكفى 3 اشخاص

مدة الطهى: نصف ساعة

المقادير :

-3كوب مرق
-كوب كرنب ابيض مقطع
-نصف كوب من الجزر المخرط
-3 أعواد كرات أو بصل اخضر مقطع
- ملعقة نشا
-ملح ،فلفل أبيض
-بصلة صغيرة مخرطة
-فص ثوم مفرى
-ربع ملعقة جنزبيل طازج او بودرة
-ملعقة كبيرة سكر
-ملعقة كبيرة خل
-نصف ملعقة صلصة حارة (على حسب الرغبة)
-ملعقة كبيرة صوص الصويا الغامق


الطريقة:

1- يغلى المرق مع الجنزبيل على النار
2- تشوح البصلة حتى تصفر فى ملعقة زبدة صغيرة ثم يضاف عليها السكر والخل والثوم وصوص الصويا والصلصة الحارة ثم تضاف الى المرقة وتترك لتغلى قليلا
3- تضاف الخضروات الطازجة الى المرقة وتترك لتغلى قليلا ختى النضج
4- تذاب ملعقة نشا فى نصف كوب بارد وتضاف الى الشوربة حتى يغلظ قوامها وتقدم ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alhdaya.iowoi.org
 
شوربة الحلو واللاذع الصينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الهداية :: منتديات الأسرة المسلمة :: مطبخ الأسرة المسلمة-
انتقل الى: